Conseils!
Comment servir un délicieux dessert glacé?
• Pour mettre en valeur la saveur de notre crème glacée et de nos sorbets, nous vous recommandons de les servir entre -12°C à -15°C. À ces températures, il est également plus facile de servir des boules.
• Placez les gâteaux glacés au réfrigérateur environ 10 minutes avant de les servir.
• Réfrigérez toujours les coupes ou les assiettes avant de les utiliser pour servir la glace.
• Servez toujours les sauces chaudes dans un récipient individuel.
En revanche, vous pouvez directement napper la crème glacée avec les sauces froides
• Pour mettre en valeur la saveur de notre crème glacée et de nos sorbets, nous vous recommandons de les servir entre -12°C à -15°C. À ces températures, il est également plus facile de servir des boules.
• Placez les gâteaux glacés au réfrigérateur environ 10 minutes avant de les servir.
• Réfrigérez toujours les coupes ou les assiettes avant de les utiliser pour servir la glace.
• Servez toujours les sauces chaudes dans un récipient individuel.
En revanche, vous pouvez directement napper la crème glacée avec les sauces froides